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HOAC
Highlands Organic Agriculture Cooperative

Producteurs de café
2600 membres
Coopérative créée en 2005

Audit réalisé en 2009

HOAC
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Les "Fores" et les « Keyagana » sont des très petits producteurs de café (3 a 5 sacs par an), perdus dans les hauteurs de la Papouasie centrale. Leur territoire s'étend sur 10 km très accidentés, couverts de forêt tropicale primaire très dense et de champs de café qui poussent sous des espèces locales de pins, à plus de 1800 mètres d’altitude, dans les nuages. Ce petit territoire est bordé par 5 autres clans qui chacun parlent une autre langue (il existe 700 langues en Papouasie..), c'est déjà l'étranger et les Fores et les Keyagana ne s’aventurent pas seuls dans ces zones.

Daniel Kinne et Ricky Eno font partie des fondateurs de la coopérative, démarrée en 2001 avec quelques autres producteurs. Ce sont leurs parents qui ont introduit le café dans la région dans les années 1960. Ils semèrent du café et des épices, et finalement le café se mit à pousser de façon abondante, jusqu’à devenir la première (et quasiment unique) ressource économique de la région.

Toutes les familles du clan font partie de la coopérative. Les 2 600 membres produisent un café biologique depuis 2003, et équitable depuis 2005.

Ce qu'il faut retenir de l'audit

La prépondérence des valeurs culturelles, des traditions et des valeurs est frappante en Papouasie. Et leur intégration au sein du Commerce Equitable est un véritable enjeu pour la coopérative. D'un côté l'organisation de la coopérative a bénéficié de la cohésion et de la force de la communauté. Le fonctionnement de la coopérative et toute l'organisation de la production et du développement des projets liées à la prime du Commerce Equitable reposent sur les traditions et valeurs des 2 seuls clans composant la coopérative, les Fores et les Keyaganas. Toutes les familles de ces clans amis sont associées à la coopérative, toutes participent au projet. Mais d'un autre côté, cette force devient une faiblesse dans le système équitable lorsque les traditions nuisent à la démocratie (prédominance du chef) ou à l'élargissement des bénéfices aux autres communautés (les différences culturelles entre les clans ne permettent pas l'intégration de nouveaux clans dans la coopérative).

La question soulevée est alors de savoir quel est le rôle du Commerce Equitable dans la préservation des cultures? Le système, en imposant des normes et standard n'est-il pas susceptible de remettre en cause la diversité des cultures et la perte des traditions, dans ce cas la diminution de la cohérence du groupe? Le Commerce Equitable doit plutôt trouver le moyen d'utiliser ces valeurs traditionnelles fortes pour construire un modèle qui les préserve, les valorise tout en encourageant le respect de la transparence et de la démocracie à long terme. Ce sont ces enjeux qu'il s'agit d'intégrer pour le développement durable de la coopérative.

Exemples de projets financés grâce à la prime

- Projet du Centre de Ressources, géré par la coopérative et qui permettra de former les producteurs aux techniques de production agro-forestières et à la diversification des cultures
- Développement d'une pépinière biologique pour la culture du café et des autres plantes
- Construction de
4 salles de classes pour les enfants, 2 autres sont en cours
- Accès à l’eau

Diaporama

Rentabilité
5,10 / 10
Qualité
5,10 / 10
Prix
6,67 / 10
Logistique
8,44 / 10
Social
7,31 / 10
Bénéficiaire
8,75 / 10
Projet social
5,17 / 10
Pérennité
5 / 10
Transparence
5 / 10
Environnement
8,75 / 10
Total FTA 200
130,55
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Les moyens et les outils du Laboratoire du Commerce Équitable

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Définition des critères de performance

  • Rentabilité, stabilité : Résultats nets, niveau d’endettement, diversification, stratégie commerciale
  • Qualité : Procédures qualité, recherche et développement, éco-conception
  • Prix : Fixation des prix, contrôle et analyse des coûts, compétitivités, pré-financement
  • Logistique : Conditions d’accès, moyens de communication, système de contrôle des commandes
  • Social : Conditions de travail, hygiène, sécurité des travailleurs, sécurité sociale
  • Bénéficiaires : Indice de Développement Humain, accès à l’eau, électricité, santé, éducation
  • Projet social : Valeur ajoutée du commerce équitable /commerce conventionnel, projets de développement, services aux producteurs (santé, éducation, formations)
  • Pérennité : Compétences techniques, autonomie, activités complémentaires
  • Transparence : Relation directes, organisation démocratique, transparence des comptes
  • Environnement : Utilisations des ressources natives locales, biodiversité protégée, transition vers l’agriculture biologique, packs environnementaux

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