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PFTA
Palestinian Fair Trade Association

Producteurs de huile d'olive, olives
1700 membres
3 hectares cultivés en moyenne
Coopérative créée en 2004

Audit réalisé en 2008

PFTA
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Awad Mohamed Musalam, petit producteur palestinien d'huile d'olive du village d'Anin en Cisjordanie disposait de 8 hectares d'oliviers, jusqu'à ce qu'une colonie israélienne s'installe sur son champs. Il ne dispose plus que de 2 hectares cultivés, soit une perte de 80% de son revenu. Un grand nombre de villageois d'Anin sont dans une situation similaire voire pire, avec souvent plus de 10 enfants à charge. Dans le sud de la Cisjordanie, il a fait trop sec pour que la récolte soit bonne, la sécheresse et la bataille pour l'eau accentuent les difficultés des petits producteurs. Lors des récoltes, les check-point et le mur qu'il faut passer, obligent parfois les paysans à décharger leur récolte pour la charger à nouveau sur un autre véhicule, et les contraintes sont multiples.

Mais ceux-ci ne perdent pas espoir, ils ont créé une coopérative dans le village et sont réunis au sein d'un mouvement Palestinien pour le Commerce Equitable. Tous sont convaincus que l'organisation collective et la dynamique de groupe sont clés. Le passage à l'agriculture biologique, la préservation de la culture associée à l'huile d'olive et tous les produits du terroir palestinien (amandes, capres, blé, figues, .), sont un vecteur privilégié de développement et de paix.

Loin des grands discours et du ressentiment, ici on agit, on entreprend, pour valoriser les produits et garantir aux petits producteurs des revenus meilleurs. On ne vit pas encore vraiment mieux mais on a foi dans l'avenir car les choses s'améliorent, le prix, les quantités exportées, la qualité et la diversité des produits proposés par la coopérative. Le développement est en marche, l'émancipation des producteurs et de leurs familles, certains ont reçu des bourses d'études pour leurs enfants. Une histoire simple et vraie, de personnes qui sont plus que tout attachés à leurs oliviers, leurs traditions et les valeurs de l'Islam et du peuple palestinien.

 

Ce qu'il faut retenir de l'audit

La coopérative connaît un développement des ventes significatif et ce malgré la jeunesse de la filière et les difficultés liées au contexte. PFTA est désormais une organisation productrice d’olives équitables et biologiques exemplaire en Palestine, tant sur le plan économique, que social et environnemental. Elle a conduit un travail énorme pour atteindre aujourd’hui un niveau de formalisme exceptionnel, et qui intègre la qualité aussi bien que l’éthique.

L’enthousiasme et le professionnalisme des leaders sont une clé de succès dans ce cas, car ils transmettent à tous leur passion pour le produit, et pour la Palestine et son développement.

L’enjeu désormais est de maintenir les règles établies, et d’assurer un bon suivi du volet social et environnemental avec l’augmentation des volumes de production.
C’est la condition pour maintenir la haute qualité de la production et gagner la reconnaissance internationale. Car si la coopérative a des ambitions importantes en termes de volume, elle doit pouvoir trouver une dynamique équilibrée entre le mouvement social et la commercialisation de produits gourmets de qualité.

 

Exemples de projets financés grâce à la prime

- Pépinières d’oliviers biologiques et assistance technique pour faciliter la transition à l’agriculture biologique au plus grand nombre
- «Trees for Life» : plantation d’oliviers pour augmenter la capacité de production des très petits producteurs
- Microcrédits et accompagnement pour les femmes qui souhaitent participer au projet
- Bourses d’étude pour les étudiants
- Projet d’éco-tourisme au sein même des familles des producteurs

Diaporama

Rentabilité
7,4 / 10
Qualité
8,85 / 10
Prix
8,75 / 10
Logistique
7,19 / 10
Social
7,6 / 10
Bénéficiaire
5,56 / 10
Projet social
7,5 / 10
Pérennité
9,69 / 10
Transparence
10 / 10
Environnement
7,75 / 10
Total FTA 200
160,55
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Les moyens et les outils du Laboratoire du Commerce Équitable

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Définition des critères de performance

  • Rentabilité, stabilité : Résultats nets, niveau d’endettement, diversification, stratégie commerciale
  • Qualité : Procédures qualité, recherche et développement, éco-conception
  • Prix : Fixation des prix, contrôle et analyse des coûts, compétitivités, pré-financement
  • Logistique : Conditions d’accès, moyens de communication, système de contrôle des commandes
  • Social : Conditions de travail, hygiène, sécurité des travailleurs, sécurité sociale
  • Bénéficiaires : Indice de Développement Humain, accès à l’eau, électricité, santé, éducation
  • Projet social : Valeur ajoutée du commerce équitable /commerce conventionnel, projets de développement, services aux producteurs (santé, éducation, formations)
  • Pérennité : Compétences techniques, autonomie, activités complémentaires
  • Transparence : Relation directes, organisation démocratique, transparence des comptes
  • Environnement : Utilisations des ressources natives locales, biodiversité protégée, transition vers l’agriculture biologique, packs environnementaux

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