Le Commerce Équitable
L'essence du Commerce Équitable
"La mondialisation des échanges, l'instabilité des marchés internationaux et l'effondrement des cours de produits de base souvent au-dessous des coûts locaux de production, ont accentué la vulnérabilité des populations des pays les plus fragiles et entraîné de lourdes difficultés financières pour certains pays exportateurs.
Partant de ce constat, le Commerce Équitable tente de rééquilibrer les relations commerciales internationales pour permettre aux populations des pays en développement de tirer parti, elles aussi, des possibilités offertes par la mondialisation des échanges.
Par une triple action aux niveaux de la production, de la commercialisation et de la consommation, le Commerce Équitable contribue à l'établissement de conditions propres à élever le niveau de vie et de protection sociale et environnementale des producteurs, travailleurs et de leur famille engagés dans le Commerce Équitable.
Ces bénéficiaires sont soit des producteurs défavorisés membres d'une OP, soit des travailleurs rémunérés par un employeur."
Source : Accord AFNOR AC X50 - 340 sur le Commerce Équitable Janvier 2006
Les principes fondamentaux
Le Commerce Équitable repose sur l'application des trois principes fondamentaux, complémentaires et indissociables suivants :
Principe 1 : L'équilibre de la relation commerciale entre les partenaires ou co-contractants.
Principe 2 : L'accompagnement des organisations de producteurs et/ou de travailleurs engagés dans le Commerce Équitable.
Principe 3 : L'information et la sensibilisation du consommateur, du client, et plus globalement du public au Commerce Équitable.
Source : Accord AFNOR sur le Commerce Équitable Janvier 2006
Notoriété du Commerce Équitable
2000-2010 : très fort développement de la notoriété et des ventes labellisées en grandes surfaces dans le monde. En France, la notoriété assistée passe de 9 % à 95 % de 2002 à 2009 selon les différents sondages IPSOS et IFOP réalisés. et les ventes de 0,2 euro de produits consommés par habitant et par an à 2 euros par habitant et par an.
Source : Max Havelaar
